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土佐鶴：大吟醸酒
TOSATSURU
『土佐鶴』醸造地、高知県安田町より全国にお届けいたします。
KOMATSU TOSA online shopを運営する小松酒店は、
土佐鶴酒造さん本社・本社工場の隣りです。
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| 究極限定 土佐鶴 大吟醸（原酒） |
 
超特等酒 究極限定 土佐鶴 大吟醸(原酒）
KYUUKYOKUGENTEI DAIGINJO TOSATSURU
【数量限定品】
水・米・技・人、そして酒造りにこだわり続ける土佐鶴。
年に１度の蔵出し、
＜究極限定＞ 大吟醸原酒です。
厳選し磨き抜かれた山田錦に大自然より汲みし清水を配し、慎重に手造りした麹と吟醸熊本酵母を使い低温でしっかり発酵させる。そして、名杜氏の研ぎ澄まされた勘と一徹な情熱が香りと味の絶妙な調和を醸し出す。
・精米歩合30%以下の白米・米麹を使用しています。
・低温でゆっくりと醗酵させ、粕歩合を高くした吟醸造りです。
・加水調整をせず、原酒をそのまま詰めています。
タイプ：大吟醸（原酒）／ アルコール：17度以上18度未満 ／ 日本酒度：+5 ／ 酸度：1.3 ／ 原材料：米・米麹・醸造アルコール ／ 原料米：山田錦 ／ 精米歩合：30%
＜土佐鶴酒造：高知県安芸郡安田町安田＞
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天平 土佐鶴 [ 天平印 千寿土佐鶴 ] |
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超特等酒 大吟醸原酒 天平 土佐鶴
TENPYO TOSATSURU てんぴょう とさつる
（てんぴょうじるし せんじゅとさつる）
【限定品】 ＜人気商品＞
EXCELLENT SENJU TOSATSURU
THE SPECIAL JAPANESE SAKE
際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。
原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒。
酒王・土佐鶴を代表する酒。世界に誇る日本の名醸酒です。グルメの国フランスでも永く愛され親しまれています。
土佐鶴創業二百有余年の伝統と技術の粋を結集し、さらに最新の醸造理論を巧みに融合し、細心の配慮と懸命の努力を傾注することによって、ここに醗酵酒の最高峰、日本酒の極致とも言うべき無双の大吟醸原酒「天平印千寿土佐鶴」の栄光ある誕生です。土佐鶴特有の芳香とこく味豊かな大吟醸原酒は、まさに至高の芸術に通ずる逸品といえましょう。
・精米歩合40%以下の白米・米麹を使用しています。
・低温でゆっくりと醗酵させ、粕歩合を高くした吟醸造りです。
・加水調整をせず、原酒をそのまま詰めています。
タイプ：大吟醸（原酒）／ アルコール：17度以上18度未満 ／ 日本酒度：+5 ／ 酸度：1.4 ／ 原材料：米・米麹・醸造アルコール ／ 原料米：山田錦 ／ 精米歩合：40%以下
＜土佐鶴酒造：高知県安芸郡安田町安田＞
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天平 土佐鶴 2本セット |
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超特等酒 大吟醸原酒 天平 土佐鶴
TENPYO TOSATSURU てんぴょう とさつる
【限定品】
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白鳳 土佐鶴 [ 白鳳印 千寿土佐鶴 ] |
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超特等酒 大吟醸 白鳳 土佐鶴
HAKUHO TOSATSURU はくほう とさつる
（はくほうじるし せんじゅとさつる）
【限定品】
永き伝統に悠然と育まれた円熟の大吟醸。
ふくよかな吟醸香にしっとりとした味わいをお楽しみください。
・精米歩合40%以下の白米・米麹を使用しています。
・低温でゆっくりと醗酵させ、粕歩合を高くした吟醸造りです。
タイプ：大吟醸 ／ アルコール：16度以上17度未満 ／ 日本酒度：+5 ／ 酸度：1.3 ／ 原材料：米・米麹・醸造アルコール ／ 原料米：山田錦 ／ 精米歩合：40%以下
＜土佐鶴酒造：高知県安芸郡安田町安田＞
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寧浦 土佐鶴 |
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超特等酒 大吟醸 寧浦 土佐鶴
NEIHO TOSATSURU ねいほ とさつる
【限定品】
あふれる吟醸の香りに絶妙なコク。
「堂本印象画伯」装丁の華麗なラベルがピッタリの
土佐鶴の手造り大吟醸酒、超特等酒 限定品です。
土佐の「安田」、古くは「寧浦」と呼ばれた地に
銘醸土佐鶴がある。
愛すべき詩情に生きた野口雨情も、一夜、土佐鶴を訪れ痛飲し、その酒味をこう讃えた。
「土佐じゃ 土佐鶴 色冴え淡く 口のさわりも 香も深い」
磨き抜かれた純白の吟醸米に、勇壮な自然が創り出す清い水。そして、土佐鶴秘伝の大吟醸造りの技と伝統の力。それらは融合し、土佐の風土と調和して絶品の「大吟醸寧浦土佐鶴」が生まれました。
華麗な印象画に彩られるこのお酒は、まさに七色に輝く土佐そのもの。
・精米歩合40%以下の白米・米麹を使用しています。
・低温でゆっくりと醗酵させ、粕歩合を高くした吟醸造りです。
タイプ：大吟醸 ／ アルコール：16度以上17度未満 ／ 日本酒度：+5 ／ 酸度：1.3 ／ 原材料：米・米麹・醸造アルコール ／ 原料米：山田錦 ／ 精米歩合：40%以下
＜土佐鶴酒造：高知県安芸郡安田町安田＞
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清酒「土佐鶴」： 1 ｜ 2 ｜ 3 ｜ 4 ｜ 5 ｜ 6 ｜ 7 ｜ 8 ｜
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